工业氢氧化钙含量一般在90%左右，可能含有其他杂质，纯度不高。工业级要求95%以上，纯度较高，95%的工业氢氧化钙通常由石灰消化、氯化钙与氢氧化钠的反应或实验室制备产生。

　　工业氢氧化钙，顾名思义，可作为食品使用，其安全性能可达到人体水平。由于其活性强、结构松散，被广泛用作食品添加剂。

　　工业氢氧化钙安全措施：

　　泄漏:隔离泄漏净化区，限制进入。建议应急人员佩戴自吸过滤防尘口罩和耐碱服，不要间接接触泄漏。

　　少量泄漏:防尘。用干净的铲子收集在干燥、干净、有盖的容器中。

　　小泄漏：喷水控制灰尘，维修人员。

　　灭火方法。

　　消光：不燃。

　　灭火剂：干粉、二氧化碳、沙子。

　　急救。

　　吸入:迅速离开现场，呼吸新鲜空气。继续延迟气道。如果你呼吸困难，给氧气。如果呼吸停止，立即停止人工呼吸。就医。

　　误食：误食者用水漱口，喝牛奶或蛋清。就医。

　　皮肤接触：立即脱下干净的衣服，先用动物油、矿物油清洗，再用少量自来水冲洗。就医。

　　眼神交流：立即提起眼睑，用少量活性水或生理盐水冲洗。就医。

　　氢氧化钙是一种白色粉末固体，又称成熟石灰，有碱性味，略带苦味。食品氢氧化钙是一种密度为2.24、积累密度为0.5-0.8的柔软细腻的白色粉末。5800C失去结晶水，变成氧化钙，逐渐吸收暴露在空气中的二氧化碳，变成碳酸氢钙，可溶于酸，微溶于水，不溶于醇。与工业氢氧化钙相比，食品氢氧化钙产品要求更高的标准。氢氧化钙中的金属和其他有害物质通过一系列精炼过程被去除，以满足食品标准。

　　食品级氢氧化钙不仅可用于食品添加剂领域，还可用于医药、饲料添加剂、生物材料合成等领域。随着食品工业的不断发展，食品氢氧化钙的应用领域不断扩大，广泛应用于食品酸度调节剂、医药中间体合成、高科技生物材料HA合成、饲料添加剂VC磷酸盐合成、环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙合成、食品魔芋制备等领域。

　　如何提高氢氧化钙的质量，主要取决于以下几点。

　　1.应严格控制原料和燃烧原料的质量，减少石灰石中的杂质。石灰石含量大于等于54%，其他氧化物含量不得超标。

　　2.将材料混合均匀。氢氧化钙原燃料入窑前应充分混合均匀。如果条件允许，可以在进料前设置搅拌设备。此外，撒石机的设计应合理，避免窑偏差和肿瘤。

　　3.经销商的选择。选择可控可调的旋转布料器，可以以一定的速度连续旋转，将物料分配到炉内，使物料以一定的形式均匀分布在炉内，调节布料板的速度和反射位置，保证物料表面形状良好，减少局部燃烧和肿瘤的发生。

　　4、均匀的灰色不会阻挡风。采用带密封装置的新型除灰装置，无需停风即可除灰，保证了供气稳定性，气流分布均匀，减缓了煅烧温度的波动。